Il rifugio nel cuore della Piazzetta, per un drink rinfrescante o uno spuntino leggero. Ideale per l’ultimo aperitivo o per un drink dopo cena.
Cocktail senza tempo o a base di ingredienti di provenienza locale.
La carta comprende liquori artigianali ma anche distilliati da piccoli produttori locali, realizzati con i migliori ingredienti liguri: basilico, verbena odorosa, chinotto. Non mancano le creazioni allettanti da gustare con tartine e prelibatezze di provenienza locale. Da non perdere i cocktail d’autore ispirati alle camere e suite uniche dello Splendido Mare, un Hotel Belmond, come l’Ava Gardner o il Gozzo. Per un’autentica esperienza di aperitivo e digestivo, non c’è niente di meglio.